Nachrichten

Côte de Boeuf vom Grill – das Königsstück für d...

Côte de Boeuf ist das beeindruckendste Stück Fleisch, das man auf dem Grill zubereiten kann. Dick, saftig und mit einem spektakulären Knochen. Mit einem Dry Rub und der Reverse-Sear-Methode immer...

Picanha vom Grill – Brasilianisches Rezept mit ...

Picanha ist das Königsstück des brasilianischen BBQs. Mit einer dicken Fettschicht, einem großzügigen Dry Rub und direkter Hitze erhält man ein spektakuläres Stück Fleisch, das jeden begeistert.

Entrecôte vom Grill — Rezept mit Trockenmarinad...

Entrecôte vom Grill ist eines der befriedigendsten Stücke Fleisch zum Grillen. Mit einem guten Dry Rub, direkter Hitze und der richtigen Kerntemperatur erhält man ein perfekt rosa Steak mit einer...

Gegrillter Spargel vom Grill – der Frühling von...

Gegrillter Spargel ist eine Frühlingsspezialität, die auf dem Grill besonders gut zur Geltung kommt. Schnell zubereitet, voller Geschmack und mit einem Dry Rub überraschend charaktervoll. Perfekt als Beilage zu Huhn,...

Blumenkohl vom Grill — knusprig, rauchig und üb...

Blumenkohl vom Grill ist eines der überraschendsten Gemüsegerichte. Mit einem großzügigen Dry Rub und indirekter Hitze bekommt man eine knusprige Außenseite und eine cremige Innenseite. Stark genug als Hauptgericht für...

Gegrillte Paprika vom Grill – süß, rauchig und ...

Gegrillte Paprika sind eines der leckersten Gemüse vom Grill. Die Hitze karamellisiert die Zucker und verleiht einen tiefen, süßen Rauchgeschmack. Mit einem Dry Rub wird es zu einer unwiderstehlichen Beilage.