Was genau bekommst du? Tüte, Portionen & Versand
Wie viel Rub du brauchst, hängt von Mischung, Gericht und Dosierung ab. Hier erfährst du, wie du die Reichweite eines Beutels berechnest, was du bei Paketen prüfst und wie du Rub lagerst. Berechnungen mit 100 Gramm sind Beispiele, keine Zusage einer festen Mahlzeitenzahl.
Beutel und gewählter Inhalt
Prüfe das Nettogewicht des gewählten Artikels; einzelne Produkte und Pakete haben nicht alle dieselbe Größe. Das Starter Pack bietet drei Beutel à 100 Gramm nach Wahl. Das 3-Abende-Paket enthält drei kleinere Beutel à 50 Gramm nach Wahl. Größere 500-Gramm-Produkte sind eine weitere Option.
Die folgenden Berechnungen nutzen immer 100 Gramm. Nutze bei anderem Inhalt dieselbe Formel mit der tatsächlichen Grammzahl auf deiner Verpackung.
Zutaten und Allergene
Nutze aktuelle Produktinformationen und Etikett. Rub kann neben Gewürzen weitere Zutaten wie Salz oder Zucker enthalten. „Nur Gewürze“ ist daher keine passende allgemeine Beschreibung jeder Mischung.
Auf Bestellung gemischt
Unsere Rubs werden auf Bestellung gemischt. Die Gewürze dafür stammen aus Kerala, Indien. Das ist nicht die Behauptung, alles werde kurz vor Versand gemahlen oder alle Aromastoffe blieben vollständig erhalten.
Gut verschließen
Verschließe die Verpackung nach Gebrauch sorgfältig. Nutze bei Bedarf eine saubere, trockene, dicht schließende Dose und beachte Lagerhinweise. Keine Verpackung schützt automatisch vor jeder Feuchtigkeit oder falscher Lagerung.
Wie weit reicht ein Beutel?
Die Formel lautet: Rubgewicht in Gramm ÷ Dosierung in Gramm pro Kilo = Kilo Gericht, die du würzen kannst. Nutze aktuelle Produktdosierung oder das gewählte Rezept und passe nach Geschmack an. Nicht jede Mischung und jedes Gericht brauchen dieselbe Menge.
Die ursprünglichen Dosierungen unten dienen ausschließlich als Rechenbeispiele. Sie sind keine allgemeine Empfehlung für alle Rubs und sagen nichts über essbare Portionen nach dem Garen aus.
| Beispielgericht | Angenommene Dosierung | Rechnerische Reichweite aus 100 g |
|---|---|---|
| Chicken Wings | 60 g pro 1,5 kg | 2,5 kg Wings bei dieser Dosierung |
| Hähnchenoberkeulen | 65 g pro 1,5 kg | Etwa 2,31 kg Oberkeulen bei dieser Dosierung |
| Spareribs | 65 g pro kg | Etwa 1,54 kg Ribs bei dieser Dosierung |
| Pulled Pork | 65 g pro kg als Rechenbeispiel | Etwa 1,54 kg rohes Fleisch bei dieser Dosierung |
Personen- oder Grillrundenzahl hängt von Portionen, Knochen, Garverlust, Beilagen und Appetit ab. Ein Beutel entspricht nicht automatisch zwei oder drei Familienmahlzeiten.
Das Löffelgewicht hängt von Körnung, Zusammensetzung und Füllhöhe ab. Nutze eine Küchenwaage, um Grammangaben zu befolgen oder zu wiederholen. Stelle eine Arbeitsportion bereit und halte den Vorrat von rohem Fleisch und benutzten Werkzeugen fern.
Wie lange bleibt Rub gut?
Beachte Datum und Lagerhinweise auf der Verpackung. Es gilt nicht allgemein, dass jeder geöffnete Rub genau sechs Monate optimal bleibt oder ungeöffnet immer viel länger hält. Aroma und Struktur verändern sich mit Zutaten, Feuchtigkeit, Wärme, Sauerstoff und Lagerung.
Lagere dunkel, trocken und kühl, fern von Herd, Dampf und direkter Sonne. Nutze saubere, trockene Utensilien und verschließe gut. Schütte oder schöpfe eine Portion aus, statt mit Händen nach Rohkontakt in den Vorrat zu greifen.
Riechen kann Hinweise auf Aroma geben, beweist aber keine Sicherheit unsicher gelagerten Rubs. Verwende nichts mit Schimmel, unerwünschter Feuchtigkeit oder unzuverlässiger Lagerung. Starker Geruch allein erlaubt keine Sicherheitsbewertung.
Von Bestellung bis Lieferung
Du wählst
Wähle Produkt oder Paket und prüfe Inhalt, Aromen, Zutaten und Allergene. Beim Starter Pack wählst du drei Beutel à 100 Gramm nach aktuellen Produktinformationen.
Wir mischen auf Bestellung
Der Rub wird nach Bestellung gemischt. Das ist unsere Arbeitsweise, keine Garantie, dass jeder einen Unterschied zu jeder anderen Mischung schmeckt.
Versand und Lieferung
Versand innerhalb der Niederlande ist kostenlos. Für andere Ziele gelten andere Bedingungen und Tarife; prüfe aktuelle Informationen für deine Bestellung.
Eine Lieferzeitangabe garantiert keinen Ankunftstag. Verpackung und Zustellung hängen von der Bestellung ab: Gehe nicht automatisch von Briefkastenzustellung bei einem Beutel oder einer festen Kartongrenze ab drei Beuteln aus.
Du bereitest dein Gericht zu
Dosiere passend zu Rub und Rezept. Langes Einziehen ist nicht immer nötig; bereite rohes Fleisch früher vor, lagere es abgedeckt und gekühlt innerhalb seiner Haltbarkeit. Prüfe passende sichere Garung getrennt von Farbe und Kruste.
Sende deine Bestellnummer an info@therubkitchen.nl, damit wir die Frage der richtigen Bestellung zuordnen können.
Inhalt und Dosierung klar, welchen Geschmack wählst du?
Auf Bestellung gemischt. Kostenloser Versand innerhalb der Niederlande. Prüfe aktuelle Zutaten, Allergene und Inhalt beim gewählten Rub.
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