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Guacamole selber machen: Avocado, Limette und K...

Unser eigener Rezeptvorschlag für grobe Guacamole mit Avocado, Limette, roter Zwiebel und Koriander. Mit optionaler Chili, klaren Schritten und Tipps zum Servieren und gekühlten Aufbewahren.

Paloma selber machen: Tequila und Grapefruitlim...

Eine Paloma mit Tequila, rosa Grapefruitlimonade und frischem Limettensaft. Mit IBA-Mengen für ein Glas und einer Zubereitung direkt im Glas, ohne Shaker.

Margarita selber machen: Tequila, Triple Sec un...

Eine klassische Margarita mit Tequila, Triple Sec und frischem Limettensaft. Mit IBA-Mengen für ein Glas, einem optionalen halben Salzrand und klaren Zubereitungsschritten.

Remoulade selber machen: Cajun-inspirierte BBQ-...

Ein eigener Rezeptvorschlag für Cajun-inspirierte Remoulade mit Mayonnaise, Senf, Kapern und Paprika. Zu gegartem Fisch, Garnelen, Gemüse oder einem Sandwich, mit klaren Allergen- und Aufbewahrungshinweisen.

Grüne Chilisauce: New-Mexico-Salsa ohne Tomatillos

Ein eigener Rezeptvorschlag für grüne Chilisauce mit gerösteten Anaheim-Chilis, Knoblauch und Limette. Diese New-Mexico-inspirierte Salsa ohne Tomatillos passt als Topping zu Tacos, Gemüse und gegarten Grillgerichten.

Salsa-Macha-Rezept: Chiliöl mit Erdnüssen und S...

Salsa macha ist ein grobes Chiliöl für Tacos, Grillgemüse und andere Gerichte. Dieser eigene Rezeptvorschlag kombiniert getrocknete Guajillo und Chile de Árbol mit Knoblauch, Erdnüssen und Sesam. Schärfe und sichere...