Toscana Feuer Italienischer BBQ Rub mit Fenchel

🌿 Italienische BBQ-Tiefe mit geröstetem Fenchelsamen — warm, aromatisch und leicht pikant.

Gerösteter Fenchelsamen, geräuchertes Paprikapulver und eine Prise Cayennepfeffer — warm, aromatisch und mit italienischem Charakter.

Toscana Fire vereint gerösteten Fenchelsamen, geräuchertes Paprikapulver und eine Prise Cayennepfeffer zu einem warmen, aromatischen Rub mit italienischem Charakter.

Doppelter Fenchelsamen — geröstet für Tiefe und gemahlen für eine gleichmäßige Verteilung — bildet das Herzstück dieses Rubs. Der Geschmack ist würzig, leicht rauchig und warm, mit einer deutlichen, aber kontrollierbaren Schärfe.

• 🌿 Frisch gemischt nach deiner Bestellung
• ⚖️ 100 Gramm pro Beutel — ausreichend für ca. 2,5 kg Fleisch
• 🍖 Perfekt für Hähnchen, Lamm, Schweinefleisch und Gemüse
• ⚠️ Allergene: Senf
• 📦 Kostenloser Versand in den Niederlanden

Zutaten

feines Meersalz, geröstete und gemahlene Fenchelsamen, brauner Zucker, Knoblauchpulver, geräuchertes Paprikapulver, Zwiebelpulver, Koriander, schwarzer Pfeffer, Senfpulver, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel, extra fein gemahlene Fenchelsamen, Piment.

Enthält Senf.

Was bereitest du mit Toscana Fire zu?

• Hähnchenschenkel: verwende etwa 60 Gramm pro 1,5 kg Fleisch.
• Lamm: großzügig einreiben und etwa 1 Stunde ruhen lassen.
• Schweinefleisch: verwende etwa 55 Gramm pro 1,2 kg Fleisch.
• Gemüse: leicht bestreuen, mit etwas Olivenöl als Bindemittel.

Warum Toscana Fire?

Fenchelsamen, geräuchertes Paprikapulver, Piment und Cayennepfeffer verleihen diesem Rub einen eigenständigen Charakter. Der geröstete Fenchel sorgt für nussige Tiefe, während das Paprikapulver Farbe und Raucharoma hinzufügt. Inspiriert von der toskanischen Küche, aber gemacht für den Grill und den Ofen.

Wie verwendest du Toscana Fire?

Tupfe das Fleisch trocken, bestreiche es mit einer dünnen Schicht Olivenöl als Bindemittel und reibe den Rub großzügig ein. Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit der Fenchelsamen gut einziehen kann. Bei indirekter Hitze bei etwa 170–185 °C grillen. Arbeite mit einer Kerntemperatur von 74 °C für Hähnchen, 63 °C für Schweinefleisch und 60 °C für rosa gebratenes Lamm. Ein Spritzer Zitrone über dem Fleisch rundet das Ganze frisch ab.

Bist du unsicher bei der Geschmackswahl? Probiere drei verschiedene Rubs und entdecke deinen Favoriten mit dem 3-Abende-Paket.

Rezepte und Vertiefung

Hier geht es zum Toscana Fire Hähnchen-BBQ-Rezept
Hier geht es zum Toscana Fire Schweinefleisch-Rezept
Erfahre mehr über Fenchelsamen beim BBQ
Alles über den Toscana Fire Rub — Geschmacksprofil, Rezepte & Tipps

Versand

Dein Rub wird nach der Bestellung frisch gemischt und innerhalb von 1 Werktag versendet. In den Niederlanden ist der Versand kostenlos.

📦 Kostenloser Versand in den Niederlanden — immer, bei jeder Bestellung. Für Pakete bis 2 kg kostet der Versand nach Belgien 10,90 € und nach Deutschland, Frankreich und Spanien 12,15 €, unabhängig vom Bestellwert. Für diese vier Lieferziele gibt es keine Schwellenwerte für kostenlosen Versand; ein Versand über 2 kg ist nicht verfügbar.

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