Nachrichten

Som-Tam-Rezept: Thailändischer Papayasalat zum BBQ

Terry Mitchell

Som Tam zubereiten: ein frischer thailändischer Salat aus grüner Papaya, Limette, Fischsauce, Chili, Tomate und Erdnüssen. Perfekt zu Gai Yang, Moo Ping und gegrilltem Fisch.

Som-Tam-Rezept: Thailändischer Papayasalat zum BBQ

Terry Mitchell

Som Tam zubereiten: ein frischer thailändischer Salat aus grüner Papaya, Limette, Fischsauce, Chili, Tomate und Erdnüssen. Perfekt zu Gai Yang, Moo Ping und gegrilltem Fisch.

Rezept für Chakalaka und Pap für ein südafrikan...

Terry Mitchell

Chakalaka und festen Pap für einen südafrikanischen Braai zubereiten: würziges Gemüse mit Maisbrei sowie Tipps zum Kühlen und erneuten Erhitzen.

Rezept für Chakalaka und Pap für ein südafrikan...

Terry Mitchell

Chakalaka und festen Pap für einen südafrikanischen Braai zubereiten: würziges Gemüse mit Maisbrei sowie Tipps zum Kühlen und erneuten Erhitzen.

Farofa-Rezept: Brasilianische Beilage zu Churrasco

Terry Mitchell

Bereite brasilianische Farofa aus geröstetem Maniokmehl, Butter, Zwiebeln und Knoblauch zu. Die klassische krümelige Beilage zu Churrasco, Picanha und gegrilltem Gemüse.

Farofa-Rezept: Brasilianische Beilage zu Churrasco

Terry Mitchell

Bereite brasilianische Farofa aus geröstetem Maniokmehl, Butter, Zwiebeln und Knoblauch zu. Die klassische krümelige Beilage zu Churrasco, Picanha und gegrilltem Gemüse.

Mojo criollo Rezept: Kubanische Zitrus-Knoblauc...

Terry Mitchell

Bereiten Sie kubanische Mojo Criollo mit Orange, Limette, Knoblauch, Oregano und Kreuzkümmel zu. Eine frische Marinade und Soße für Schweinefleisch, Hähnchen, Fisch und Gemüse.

Mojo criollo Rezept: Kubanische Zitrus-Knoblauc...

Terry Mitchell

Bereiten Sie kubanische Mojo Criollo mit Orange, Limette, Knoblauch, Oregano und Kreuzkümmel zu. Eine frische Marinade und Soße für Schweinefleisch, Hähnchen, Fisch und Gemüse.

Awaze-Saucenrezept: Äthiopische Berberesauce fü...

Terry Mitchell

Bereiten Sie Awaze zu: eine scharfe äthiopische BBQ-Sauce mit Berbere, Säure und Öl. Köstlich als Dip oder Marinade für Rindfleisch, Lamm, Huhn und gegrilltes Gemüse.

Awaze-Saucenrezept: Äthiopische Berberesauce fü...

Terry Mitchell

Bereiten Sie Awaze zu: eine scharfe äthiopische BBQ-Sauce mit Berbere, Säure und Öl. Köstlich als Dip oder Marinade für Rindfleisch, Lamm, Huhn und gegrilltes Gemüse.

Nam Jim Jaew Rezept: Thailändische Dip-Sauce fü...

Terry Mitchell

Mach Nam Jim Jaew: eine scharfe, säuerliche thailändische BBQ-Dipsauce mit Fischsauce, Limette, Tamarinde, Chili und geröstetem Reispulver. Perfekt zu Gai Yang, Moo Ping und gegrilltem Fleisch.

Nam Jim Jaew Rezept: Thailändische Dip-Sauce fü...

Terry Mitchell

Mach Nam Jim Jaew: eine scharfe, säuerliche thailändische BBQ-Dipsauce mit Fischsauce, Limette, Tamarinde, Chili und geröstetem Reispulver. Perfekt zu Gai Yang, Moo Ping und gegrilltem Fleisch.