Nieuws

Côte de boeuf op de BBQ — het koningsstuk van d...

Côte de boeuf is het indrukwekkendste stuk vlees dat je op de BBQ kunt grillen. Dik, sappig en met een spectaculair been. Met een dry rub en de reverse sear...

Picanha op de BBQ — Braziliaans recept met dry rub

Picanha is het koningsstuk van de Braziliaanse BBQ. Met een dikke vetlaag, een royale dry rub en directe hitte krijg je een spectaculair stuk vlees dat iedereen versteld doet staan.

Entrecôte op de BBQ — recept met dry rub | alti...

Entrecôte op de BBQ is een van de meest bevredigende stukken vlees om te grillen. Met een goede dry rub, directe hitte en de juiste kerntemperatuur krijg je een perfect...

Gegrilde asperges op de BBQ — lente op zijn lek...

Gegrilde asperges zijn een lentespecialiteit die op de BBQ helemaal tot zijn recht komt. Snel klaar, vol smaak en met een dry rub een verrassend karakter. Perfect als bijgerecht bij...

Bloemkool op de BBQ — krokant, rokerig en verra...

Bloemkool op de BBQ is een van de meest verrassende groentegerechten. Met een royale dry rub en indirecte hitte krijg je een krokante buitenkant en een romige binnenkant. Sterk genoeg...

Gegrilde paprika’s op de BBQ — zoet, rokerig en...

Gegrilde paprika's zijn een van de lekkerste groenten van de BBQ. De hitte karamelliseert de suikers en geeft een diepe, zoete rooksmaak. Met een dry rub wordt het een onweerstaanbaar...