The Rub Kitchen
Smoky Spicy Tex-Mex BBQ Rub
Smoky Spicy Tex-Mex BBQ Rub
🚚 Altijd gratis verzending binnen Nederland
Pittige Tex-Mex-smaak met komijn, chili, oregano en gerookte paprika. Vol en rokerig, voor kip, rundergehakt en gegrilde groenten.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
- ✅ Vrij van de 14 EU-allergenen
Ingrediënten
komijn, Kashmiri mirch (chilipoeder), fijn zeezout, knoflookpoeder, cayennepeper, gerookt paprikapoeder, Mexicaanse oregano, zwarte peper.
Wat maak je met Tex-Mex BBQ Rub?
- Kippendijen: gebruik ongeveer 65 gram per 1,5 kg vlees.
- Kippenvleugels: gebruik ongeveer 60 gram per 1,5 kg vlees.
- Rundergehakt en groenten: royaal inwrijven en minimaal 20 minuten laten rusten.
Waarom Tex-Mex?
Komijn en chili geven direct een herkenbare Tex-Mex-smaak. Gerookte paprika zorgt voor extra diepte, terwijl oregano de hitte in balans houdt. Stoer, rokerig en behoorlijk pittig voor wie weet wat hij wil.
Hoe gebruik je Tex-Mex?
- Dep het vlees droog.
- Wrijf de rub royaal in.
- Laat het vlees minimaal 30 minuten rusten in de koelkast.
- Grill kip op indirecte hitte tot een kerntemperatuur van 70–72°C.
- Gebruik de rub ook in de oven op ongeveer 200°C voor een krokante korst.
Tex-Mex BBQ Rub in de airfryer
Geef bloemkoolroosjes een Tex-Mex-korstje: snijd ze even groot en meng met een beetje olie en rub. Verdeel ze losjes in het mandje en schud tussendoor voor een gelijkmatiger resultaat. Controleer zowel de kleur als de beet.
Bekijk het airfryerrecept voor Tex-Mex-bloemkool. De tijden in het recept zijn richtlijnen; volg de handleiding van je toestel en de doserings- en allergeneninformatie op de actuele verpakking.
Twijfel je tussen de smaken?
Probeer drie verschillende rubs en ontdek welke smaak jouw favoriet wordt met het 3-Avonden Pakket.
Recepten en verdieping
Bekijk het Tex-Mex Kip BBQ Recept
Bekijk het Tex-Mex Brisket Recept
Lees meer over komijn bij BBQ
Alles over Tex-Mex BBQ Rub — smaakprofiel, recepten & tips
Verzending en voordeel
Je rub wordt vers gemengd na bestelling en binnen 1 werkdag verzonden. In Nederland is verzending gratis. Naar België kost verzending €10,90 per pakket tot en met 2 kg. Naar Duitsland, Frankrijk en Spanje kost verzending €12,15 per pakket tot en met 2 kg. Voor deze vier bestemmingen gelden geen gratis-verzenddrempels en verzenden we geen pakketten zwaarder dan 2 kg.
