Nieuws

BBQ-seizoen kalender Nederland — wat gril je pe...

Van april tot oktober is het BBQ-seizoen in Nederland — maar echte enthousiastelingen grillen het hele jaar. Ontdek per maand wat je grilt, welke smaken passen en wanneer je start.

Calorieën op de BBQ — macros per vleessoort

BBQ is een van de gezondste bereidingsmethoden — geen extra vetten nodig. Ontdek de calorieën en macros per vleessoort en hoe een dry rub de voedingswaarde nauwelijks beïnvloedt.

Glutenvrije BBQ Organiseren: Kruiscontact & All...

Glutenvrije BBQ organiseren? Leer etiketten controleren, kruiscontact voorkomen en veilig omgaan met gluten, melk, soja, mosterd, noten en andere allergenen.

Kokossuiker vs bruine suiker in een rub — wat i...

Kokossuiker en bruine suiker geven een andere smaak aan een BBQ-rub. Vergelijk herkomst, korrel en gebruik zonder vaste verbrandingspunten of gezondheidsbeloften.

Zeezout vs tafelzout vs kosher salt bij BBQ

Niet alle zout is hetzelfde bij BBQ. Korrelgrootte, puurheid en oplostijd maken een groot verschil in je rub en op het vlees. Dit is de praktische vergelijking.

Suikervrije BBQ Rub Maken — Ingrediënten & Basi...

Maak zelf een BBQ rub zonder toegevoegde suiker. Met uitleg over bark, geschikte specerijen, zoetstoffen, etiketten en een praktisch basisrecept.