The Rub Kitchen
Tex-Mex BBQ Rub — 500 Gramm
Tex-Mex BBQ Rub — 500 Gramm
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Pittige Tex-Mex-smaak met komijn, gerookte paprika en chili. Vol en rokerig, voor kip, brisket en rundergehakt. In een ruime verpakking voor wie vaker grilt.
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Würzig, rauchig und voller Charakter – 500 Gramm Kreuzkümmel und Chili für alle, die ihren BBQ nicht subtil mögen.
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Würzig, rauchig und voller Charakter – der Tex-Mex BBQ Rub in Großpackung für alle, die öfter grillen. Kreuzkümmel, geräucherte Paprika und Chili in einer 500g Packung: ideal für Gastronomie, Caterer und ernsthafte BBQ-Liebhaber.
🌿 Frisch in kleinen Mengen gemischt
⚖️ 500 Gramm – genug für ~40 Personen (10 BBQ-Abende mit 4 Personen)
🍖 Perfekt für Huhn, Brisket und Rinderhackfleisch
⚠️ Allergene: Keine
📦 Kostenloser Versand innerhalb der Niederlande – immer, bei jeder Bestellung. Nach Deutschland & Frankreich kostenlos ab 35 €. | Kostenloser Versand nach Belgien ab 25 €
Zutaten
Kreuzkümmel, Kashmiri Mirch (Chilipulver), feines Meersalz, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, geräuchertes Paprikapulver, mexikanischer Oregano, schwarzer Pfeffer.
Was macht Tex-Mex besonders?
Kreuzkümmel ist das Rückgrat jedes echten Tex-Mex Rubs. In Kombination mit geräucherter Paprika und Chili entsteht ein tiefer, rauchiger Geschmack mit einem würzigen Kick, der lange anhält. Authentischer Texas-Charakter in jeder Packung.
Dosierung
- Huhn: 65g pro 1,5 kg Fleisch
- Brisket: großzügig einreiben, mindestens eine Nacht ruhen lassen
- Rinderhackfleisch: 15–20g pro 500g Hackfleisch
Wie verwendet man Tex-Mex BBQ Rub?
Das Fleisch trocken tupfen, den Rub großzügig einreiben und mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Auf indirekter Hitze grillen für eine authentische Tex-Mex Bark mit tiefem Rauchgeschmack.
→ Alles über Tex-Mex BBQ Rub — Geschmacksprofil, Rezepte & Tipps
→ Das Tex-Mex Brisket Rezept ansehen
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Häufig gestellte Fragen
Wie viel Gramm brauche ich pro Person?
Rechnen Sie mit etwa 12–15g pro Person pro Mahlzeit. Mit 500g haben Sie genug für ~40 Portionen.
Wie lange ist der Rub haltbar?
Mindestens 12 Monate, trocken und dunkel gelagert.
Funktioniert Tex-Mex auch für vegetarische Gerichte?
Ja – der Rub eignet sich hervorragend für gegrillte Paprika, Maiskolben und schwarze Bohnen. Ideal für ein komplettes Tex-Mex BBQ-Menü.
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