Shawarma BBQ Rub – 500 Gramm

Warm, aromatisch und voller nahöstlicher Tiefe – der Shawarma BBQ Rub im Großformat für alle, die öfter grillen. Kreuzkümmel, Zimt und Kurkuma in einer 500g Packung: ideal für Gastronomiebetriebe, Caterer und ernsthafte BBQ-Liebhaber.

🌿 Frisch in kleinen Mengen gemischt
⚖️ 500 Gramm – ausreichend für ~40 Personen (10 Grillabende à 4 Personen)
🍖 Perfekt für Huhn, Lamm und Gemüse
⚠️ Allergene: Keine

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Was macht Shawarma so besonders?

Kreuzkümmel, Zimt, Kurkuma und Koriander – die klassische nahöstliche Gewürzkombination, die Shawarma seinen unverwechselbaren Charakter verleiht. Warm und aromatisch, ohne zu scharf zu sein, wodurch es perfekt zu Huhn, Lamm und gegrilltem Gemüse passt.

Dosierung

• Hähnchen: 65g pro 1,5 kg Fleisch
• Lamm: großzügig einreiben, mindestens 2 Stunden ruhen lassen
• Gemüse: leicht vor dem Grillen bestreuen

Wie verwendet man Shawarma BBQ Rub?

Das Fleisch trocken tupfen, den Rub großzügig einreiben und mindestens 30 Minuten ruhen lassen. Auf indirekter Hitze grillen für einen authentischen nahöstlichen Geschmack mit einer goldgelben Farbe von Kurkuma.

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Häufig gestellte Fragen

Wie viel Gramm benötige ich pro Person?

Rechnen Sie mit etwa 12–15g pro Person pro Mahlzeit. Mit 500g haben Sie genug für ~40 Portionen.

Wie lange ist der Rub haltbar?

Mindestens 12 Monate, wenn trocken und dunkel gelagert.

Ist Shawarma für Vegetarier geeignet?

Ja – der Rub enthält keine tierischen Inhaltsstoffe und passt hervorragend zu gegrilltem Gemüse, Auberginen und Kichererbsen.