The Rub Kitchen
Memphis BBQ Rub — 500 Gramm
Memphis BBQ Rub — 500 Gramm
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Zoet en rokerig, met gerookte paprika en een warme peperige finish. Voor een donkere BBQ-bark op spareribs, pulled pork en kip. In een ruime verpakking voor wie vaker grilt.
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Süß-rauchige Kruste für Spareribs & Pulled Pork – 500 Gramm für den echten BBQ-Liebhaber.
| ✓ Frisch gemischt nach Bestellung | ✓ Kostenloser Versand NL | ✓ Versand innerhalb von 1 Werktag |
Reichhaltige geräucherte Paprika, ein wärmender Pfeffer-Finish und genau die richtige Süße, um eine perfekte Kruste zu bilden – jetzt in einer großen Packung für diejenigen, die öfter grillen. 500g frisch gemischte Gewürzmischung: ideal für Gastronomiekunden, Caterer und ernsthafte BBQ-Liebhaber.
🌿 Frisch in kleinen Mengen gemischt
⚖️ 500 Gramm – genug für ~40 Personen (10 BBQ-Abende mit 4 Personen)
🍖 Perfekt für Spareribs, Pulled Pork und Hähnchen
⚠️ Allergene: Senf
📦 Kostenloser Versand innerhalb der Niederlande – immer, bei jeder Bestellung. Nach Deutschland & Frankreich kostenlos ab 35 €. | Kostenloser Versand nach Belgien ab 25 €
Zutaten
feines Meersalz, brauner Zucker, mildes Paprikapulver, geräuchertes Paprikapulver, schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Senfpulver.
Enthält Senf.
Was macht Memphis BBQ besonders?
Der klassische Memphis-Stil dreht sich um eines: die Kruste. Geräucherte Paprika und brauner Zucker karamellisieren bei hoher Temperatur zu einer dunklen, knusprigen Kruste, die den Saft einschließt. Mild genug für jeden am Tisch, tiefgründig genug für den echten BBQ-Liebhaber.
Dosierung
- Spareribs: großzügig einreiben, mindestens 2 Stunden ruhen lassen
- Pulled Pork: großzügig einreiben, mindestens 4 Stunden – am besten über Nacht
- Hähnchen: 65g pro 1,5 kg Fleisch
Wie verwendet man Memphis BBQ Rub?
Das Fleisch trocken tupfen, den Rub großzügig einreiben und ruhen lassen. Grillen Sie low & slow bei indirekter Hitze für eine perfekte rauchige Kruste.
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Häufig gestellte Fragen
Wie viele Gramm brauche ich pro Person?
Rechnen Sie mit etwa 12–15g pro Person pro Mahlzeit. Mit 500g haben Sie genug für ~40 Portionen.
Wie lange ist der Rub haltbar?
Mindestens 12 Monate, sofern trocken und dunkel gelagert.
Funktioniert Memphis BBQ Rub auch ohne Smoker?
Absolut – die geräucherte Paprika verleiht bereits ohne Smoker einen rauchigen Geschmack. Auf einem normalen Grill oder im Ofen funktioniert dieser Rub hervorragend.
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