The Rub Kitchen
Carolina Gold BBQ Rub — 500 Gramm
Carolina Gold BBQ Rub — 500 Gramm
🚚 Altijd gratis verzending binnen Nederland
Frisse mosterdtang, warme kurkuma en een subtiele peperige kick. Voor een goudgele BBQ-korst op pulled pork, kip en varkensvlees. In een ruime verpakking voor wie vaker grilt.
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Goldgelbe Bark mit Senf, geräuchertem Paprika und Kurkuma – 500 Gramm für Vielgriller.
| ✓ Frisch nach Bestellung gemischt | ✓ Kostenloser Versand NL | ✓ Versand innerhalb von 1 Werktag |
Dieselbe goldgelbe Bark, dieselbe Senf-basierte Tiefe – jetzt im Großformat für Vielgriller. Die Carolina Gold 500g ist ideal für Gastronomiekunden, Caterer und ernsthafte BBQ-Liebhaber, die nicht jede Woche neu bestellen möchten.
🌿 Frisch in kleinen Mengen gemischt
⚖️ 500 Gramm – ausreichend für ~40 Personen (10 Grillabende à 4 Personen)
🍖 Perfekt für Pulled Pork, Huhn und Schweinefleisch
⚠️ Allergene: Senf
📦 Kostenloser Versand in den Niederlanden – immer, bei jeder Bestellung. Nach Deutschland & Frankreich kostenlos ab 35 €. | Kostenloser Versand nach Belgien ab 25 €
Zutaten
Senfpulver, feines Meersalz, brauner Zucker, Knoblauchpulver, geräuchertes Paprikapulver, Zwiebelpulver, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Cayennepfeffer, Kurkuma.
Enthält Senf.
Was macht Carolina Gold besonders?
Benannt nach der Senf-BBQ-Tradition aus South Carolina. Senf und Kurkuma verleihen dem Hühnchen eine auffallend goldgelbe Kruste, während Cayennepfeffer im Hintergrund gerade genug Schärfe hinzufügt. Das Senfprofil ist von traditionellen BBQ-Saucen im Carolina-Stil inspiriert – zugänglich, mild genug für jeden am Tisch.
Dosierung
- Hähnchenschenkel ohne Haut: 65 g pro 1,5 kg Fleisch
- Hähnchenflügel: 60 g pro 1,5 kg Fleisch
- Pulled Pork & Schweinefleisch: großzügig einreiben, mindestens 1 Stunde ruhen lassen
Wie verwendet man Carolina Gold?
Trocknen Sie das Fleisch ab, reiben Sie den Rub großzügig ein und lassen Sie es mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Auf indirekter Hitze grillen, bis eine Kerntemperatur von 70–72°C für Hühnchen oder 90–95°C für Pulled Pork erreicht ist.
→ Alles über Carolina Gold – Geschmacksprofil, Rezepte & Tipps
→ Siehe Carolina Gold Pulled Pork Rezept
→ Lieber eine kleinere Tüte? Bestellen Sie die 100g Version
Häufig gestellte Fragen
Wie viel Gramm benötige ich pro Person?
Rechnen Sie mit etwa 12–15 g pro Person und Mahlzeit. Mit 500 g haben Sie genug für ~40 Portionen.
Wie lange ist der Rub haltbar?
Mindestens 12 Monate, sofern trocken und dunkel gelagert.
Enthält Carolina Gold Senf – ist es für Senfallergiker geeignet?
Ja, dieser Rub enthält Senf und ist nicht für Personen mit einer Senfallergie geeignet. Überprüfen Sie immer das Etikett.
💡 Kaufen Sie 2 oder mehr Rubs? Der günstigste erhält automatisch 15 % Rabatt – kein Code erforderlich.
