Jamaican Jerk BBQ Rub — 500 gram

Vurige scotch bonnet, aromatische allspice en tijm — nu in een groot formaat voor wie vaker grilt. De Jamaican Jerk 500g is ideaal voor horecaklanten, cateraars en serieuze BBQ-liefhebbers die de Carabiïsche hitte in huis willen halen.

🌿 Vers gemengd op kleine schaal
⚖️ 500 gram — genoeg voor ~40 personen (10 BBQ-avonden van 4 personen)
🍖 Perfect voor kip, spareribs en garnalen
⚠️ Allergenen: Geen (bevat scotch bonnet — zeer pittig)

📦 Gratis verzending in Nederland — altijd, op elke bestelling. Naar Duitsland & Frankrijk gratis v.a. €35. | Gratis verzending naar België vanaf €25

Wat maakt Jamaican Jerk bijzonder?

Met 7.020 SHU is dit de pittigste rub uit ons assortiment. Scotch bonnet geeft een fruitige, tropische hitte die anders is dan gewone chili. Allspice — het hart van elke echte jerk — voegt een unieke combinatie van kruidnagel, kaneel en nootmuskaat toe.

Dosering

• Kippendijen: 65g per 1,5 kg vlees
• Spareribs: royaal inwrijven, minimaal 2 uur laten rusten
• Garnalen: licht bestrooien voor het grillen

Hoe gebruik je Jamaican Jerk?

Dep het vlees droog, wrijf de rub er royaal in en laat minimaal 1 uur — bij voorkeur een nacht — rusten in de koelkast. Grill op indirecte hitte voor een authentieke Carabiïsche bark.

→ Alles over Jamaican Jerk — smaakprofiel, recepten & tips
→ Bekijk het Jamaican Jerk Spareribs Recept
→ Liever een kleiner zakje? Bestel de 100g versie

Veelgestelde vragen

Hoeveel gram heb ik nodig per persoon?

Reken op ongeveer 12–15g per persoon per maaltijd. Met 500g heb je genoeg voor ~40 porties.

Hoe lang is de rub houdbaar?

Minimaal 12 maanden, mits droog en donker bewaard.

Is Jamaican Jerk erg pittig?

Ja — dit is onze pittigste rub (7.020 SHU). Gebruik minder voor een mildere smaak, of meng met Carolina Gold voor een toegankelijkere variant.