Jamaican Jerk BBQ Rub – 500 Gramm

Feurige Scotch Bonnet, aromatischer Piment und Thymian – jetzt in einer Großpackung für häufige Griller. Der Jamaican Jerk 500g ist ideal für Gastronomiekunden, Caterer und ernsthafte BBQ-Liebhaber, die die karibische Hitze nach Hause holen möchten.

🌿 Frisch in kleinen Chargen gemischt
⚖️ 500 Gramm – ausreichend für ca. 40 Personen (10 BBQ-Abende mit 4 Personen)
🍖 Perfekt für Hähnchen, Spareribs und Garnelen
⚠️ Allergene: Keine (enthält Scotch Bonnet – sehr scharf)

📦 Kostenloser Versand in Deutschland – immer, bei jeder Bestellung. Nach Deutschland & Frankreich kostenlos ab 35 €. | Kostenloser Versand nach Belgien ab 25 €.

Was macht Jamaican Jerk besonders?

Mit 7.020 SHU ist dies die schärfste Gewürzmischung in unserem Sortiment. Scotch Bonnet verleiht eine fruchtige, tropische Schärfe, die anders ist als bei gewöhnlichem Chili. Piment – das Herzstück jedes echten Jerk – fügt eine einzigartige Kombination aus Nelken, Zimt und Muskatnuss hinzu.

Dosierung

• Hähnchenschenkel: 65g pro 1,5 kg Fleisch
• Spareribs: großzügig einreiben, mindestens 2 Stunden ruhen lassen
• Garnelen: leicht vor dem Grillen bestreuen

Wie verwendet man Jamaican Jerk?

Das Fleisch trocken tupfen, die Gewürzmischung großzügig einreiben und mindestens 1 Stunde – vorzugsweise über Nacht – im Kühlschrank ruhen lassen. Bei indirekter Hitze grillen für eine authentische karibische Kruste.

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Häufig gestellte Fragen

Wie viel Gramm benötige ich pro Person?

Rechnen Sie mit etwa 12–15g pro Person pro Mahlzeit. Mit 500g haben Sie genug für ca. 40 Portionen.

Wie lange ist die Gewürzmischung haltbar?

Mindestens 12 Monate, sofern trocken und dunkel gelagert.

Ist Jamaican Jerk sehr scharf?

Ja – dies ist unsere schärfste Gewürzmischung (7.020 SHU). Verwenden Sie weniger für einen milderen Geschmack oder mischen Sie es mit Carolina Gold für eine zugänglichere Variante.