Nieuws

Communiefeest & Tuinfeest BBQ — Menu, Tips & Rubs

Organiseer een communiefeest of tuinfeest met BBQ als middelpunt. Met het juiste menu, de beste rubs en een slimme tijdlijn wordt het een onvergetelijke dag.

Rookoven vs BBQ Smoker — Wat is het Verschil?

Wat is het verschil tussen een rookoven en een BBQ smoker? Temperatuur, gaartijd, capaciteit en resultaat vergeleken — zodat jij de juiste keuze maakt.

Plancha & Gietijzeren Plaat BBQ — Complete Gids

Een plancha of gietijzeren plaat op de BBQ opent een wereld aan mogelijkheden. Van vis en garnalen tot groenten en eieren — alles over gebruik, rub-keuze en onderhoud.

Welke Rub bij Welke Vis? — Per Vissoort uitgelegd

Welke BBQ rub gebruik je bij zalm, makreel, garnalen of tonijn? In deze gids lees je per vissoort welke rub het beste werkt en hoe je vis goed grilt op...

Offset, Kamado of Pellet — Welke BBQ past bij w...

Een offset smoker, kamado en pellet grill geven elk een andere smaak aan je vlees — ook met dezelfde rub. We leggen uit hoe elk BBQ-type hitte en rook verdeelt,...

BBQ Mythes Ontkracht — 7 Hardnekkige Fabels ove...

Vlees op kamertemperatuur laten komen, mosterd als binder, aanbraden voor vochtbehoud — veel BBQ-adviezen klinken logisch maar kloppen niet. We toetsen 7 hardnekkige mythes aan de feiten en leggen uit...