3-Abende-Paket BBQ Rub | 3 Abende, 3 Geschmäcker, 1 Paket

Warum drei kleine Beutel?

Mit drei Beuteln à 50 Gramm, insgesamt 150 Gramm Rub, kannst du verschiedene Geschmacksrichtungen ausprobieren. Für wie viele Mahlzeiten oder Personen es reicht, hängt von Gericht, Rub und Dosierung ab. Ein Beutel ist nicht automatisch genau eine Abendmahlzeit; du musst ihn nicht auf einmal verbrauchen.

• Abend 1:etwas Vertrautes, etwa Memphis oder Carolina Gold.
• Abend 2:eine andere Richtung, etwa Jamaican Jerk oder Koreanisch.
• Abend 3:noch eine Sorte entdecken oder erneut mit deinem Favoriten kochen.

Nutze den Namen als Inspiration für Abwechslung, nicht als feste Portionsberechnung. Beachte die Dosierung deiner gewählten Sorte oder des Rezepts und berücksichtige Salz aus anderen Zutaten.

Auch ohne Grill und für die Studentenküche

Du brauchst keinen Grill, um die Rubs zu verwenden. Probiere Hähnchen, Tofu oder Gemüse aus Backofen, Grillpfanne oder Heißluftfritteuse. Wähle ein Gericht passend zu Budget und Ausstattung; der Rub gibt Geschmack, ersetzt aber keine passende Zubereitung.

Hähnchenflügel und Unterkeulen benötigen eine andere Zubereitung als ein großes Stück Pulled Pork. Folge einem passenden Rezept und prüfe den Garzustand, bei Fleisch bei Bedarf mit einem Kernthermometer.

So gelingt BBQ-Geschmack mit Backofen, Grillpfanne oder Heißluftfritteuse →

Wie funktioniert es?

1. Wähle deine drei Sortenaus den verfügbaren Rubs.
2. Wir mischen auf Bestellung.Du erhältst eine Auswahl aus drei Beuteln à 50 Gramm.
3. Verwende die zum Gericht passende Menge.Verteile eine passende Gewürzschicht und bereite das Gericht nach Rezept zu.
4. Bewahre den Rest sorgfältig auf.Halte den Vorrat trocken und gut verschlossen und beachte die Verpackungshinweise. Stelle vorher eine Portion bereit, damit keine rohen Fleischsäfte an den Vorrat gelangen.

Du kannst direkt nach dem Würzen garen oder für den Geschmack länger einwirken lassen. Bewahre vorgewürztes Fleisch während der Wartezeit abgedeckt im Kühlschrank auf und beachte die Haltbarkeit.

Welche drei Sorten wählst du?

Zur Auswahl stehen Carolina Gold, Jamaican Jerk, Koreanisch, Memphis, Shawarma, Tex-Mex und Toscana Fire. Hier sind Ideen, um verschiedene Richtungen zu vergleichen:

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Zutaten und Allergene

Die Zusammensetzung variiert je nach Sorte. Alle sieben Rubs enthalten Salz; einige enthalten auch braunen Zucker. Die Mischungen bestehen also nicht ausschließlich aus Kräutern und Gewürzen.

Carolina Gold, Memphis und Toscana Fire enthaltenSenf. Der koreanische Rub enthältSesamsamen. Prüfe die aktuellen Produktinformationen und Etiketten deiner gewählten Sorten auf vollständige Zutaten, Allergene und Dosierung.

Was kannst du damit zubereiten?

Verwende einen passenden Rub auf Hähnchenflügeln, Unterkeulen oder Hähnchenschenkeln oder wähle ein anderes Gericht:

• Spareribs oder Pulled Pork mit ausreichend eingeplanter Garzeit.
• Gegrilltes Gemüse.
• Halloumi oder Tofu, abgestimmt auf die Eigenschaften des Produkts.
• Geröstete Nüsse als Snack, unter Beachtung der verwendeten Allergene.

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Auf Bestellung gemischt

Wir mischen die Rubs nach deiner Bestellung. Das bedeutet nicht, dass jedes Gewürz für jede Bestellung frisch gemahlen wird. Die aktuelle Verpackung zeigt, was in der gewählten Sorte steckt.

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