Kamado vs kettle BBQ — welke past bij mij?
Share
Kamado of kettle — het is de meest gestelde vraag bij BBQ-enthousiastelingen die hun eerste serieuze BBQ willen kopen. Beide zijn geweldig, maar ze passen bij verschillende stijlen en budgetten. We zetten ze eerlijk tegenover elkaar.
Wat is een kettle BBQ?
De kettle (kogelgrill) is de klassieke ronde BBQ met deksel, bekend van het merk Weber. Hij werkt op houtskool of briketten en is geschikt voor zowel direct als indirect grillen. Prijsrange: €80–€400 voor kwaliteitsmodellen.
Wat is een kamado BBQ?
Een kamado is een eivormige BBQ van keramiek, oorspronkelijk uit Japan. Het keramiek houdt hitte extreem goed vast, waardoor je zowel op zeer lage temperatuur (100°C) als zeer hoge temperatuur (350°C+) kunt werken. Prijsrange: €500–€2.500+.
Vergelijking op de belangrijkste punten
Prijs
- 🏆 Kettle wint — een goede kettle kost €100–€200. Een kamado begint bij €500.
Temperatuurbeheer
- 🏆 Kamado wint — het keramiek houdt temperatuur stabiel voor uren, ideaal voor low & slow. Een kettle fluctueert meer, zeker bij wind.
Kolenverbruik
- 🏆 Kamado wint — door de isolatie gebruikt een kamado 40–60% minder kolen dan een kettle voor dezelfde sessie.
Veelzijdigheid
- 🤝 Gelijk — beide zijn geschikt voor grillen, indirect garen en low & slow. Een kamado kan ook als pizza-oven dienen bij hoge temperaturen.
Portabiliteit
- 🏆 Kettle wint — een kettle is licht en makkelijk mee te nemen. Een kamado weegt 50–150 kg en staat vast.
Onderhoud en levensduur
- 🏆 Kamado wint — keramiek roest niet en gaat decennialang mee. Een kettle kan roesten en heeft een kortere levensduur.
Voor wie is een kettle BBQ?
- Je hebt een beperkt budget (€100–€250)
- Je grilt voornamelijk snel (steaks, kip, groenten)
- Je wil flexibel zijn: meenemen naar een feestje of camping
- Je bent beginner en wil eerst ervaring opdoen
Voor wie is een kamado BBQ?
- Je doet regelmatig low & slow (pulled pork, brisket, spareribs)
- Je wil precieze temperatuurcontrole zonder constant bij te sturen
- Je hebt een vast terras en een hoger budget
- Je wil een BBQ die 20+ jaar meegaat
Wil je ook pellet BBQs in de vergelijking meenemen? Lees dan ons artikel over pellet BBQ voor beginners. Of bekijk onze volledige vergelijking van kettle vs kamado vs pellet.