BBQ Rubs vergelijken: Memphis vs. Tex-Mex vs. Carolina Gold & meer
Zes smaken, één overzicht. Of je nu twijfelt tussen Memphis en Tex Mex, of wilt weten wat Carolina Gold anders maakt dan Jamaican Jerk — deze pagina zet alle rubs naast elkaar op smaakprofiel, hitte, vlees en gebruik.
De 6 rubs naast elkaar
Smaak: Zoet-rokerig met bruine suiker, gerookte paprika en een vleugje cayenne.
Hitte: ★★☆☆☆ — mild genoeg voor iedereen.
Beste voor: Spareribs, pulled pork, kippendijen, hele kip. De ultieme low & slow rub.
Niet voor: Vis en delicate groenten.
Smaak: Chipotle, cayenne en komijn — pittig, warm en zomers.
Hitte: ★★★☆☆ — merkbaar pittig, maar beheersbaar.
Beste voor: Kippenvleugels, worstjes, maïskolf, ribeye.
Niet voor: Delicate vis.
Smaak: Licht zoet en mosterdachtig — de meest toegankelijke rub van het assortiment.
Hitte: ★☆☆☆☆ — zo goed als geen hitte.
Beste voor: Kip, varkensvlees, vis, groenten. Werkt overal.
Smaak: Piment, scotch bonnet en tijm — complex, fruitig en pittig.
Hitte: ★★★★☆ — serieuze hitte (7.020 SHU).
Beste voor: Kippenvleugels, kippendijen, spareribs, garnalen.
Smaak: Komijn, koriander, kaneel en allspice — warm en aromatisch.
Hitte: ★★☆☆☆ — mild met warmte.
Beste voor: Lam, hele kip, aubergine, bloemkool.
Smaak: Venkel, rozemarijn en Italiaanse kruiden — elegant en karaktervol.
Hitte: ★★☆☆☆ — mild met diepte.
Beste voor: Kipfilet, lamsschouder, vis, gegrilde groenten.
- → Welke rub past bij welk vlees? Compleet overzicht per vleessoort
- → Keuzehulp — welke rub past bij jou? Beantwoord 3 vragen en ontdek het
- → BBQ Rub Gids voor Beginners Hoe gebruik je een rub?
Zelf proeven?
Kies je smaken en ontvang ze vers gemengd thuis. Gratis verzending via DHL.
Starter Pack · 3 smaken Bekijk alle rubs