BBQ schoonmaken — stap voor stap gids voor elke BBQ
Share
Een schone BBQ is een betere BBQ. Vet en aangekoekte resten beïnvloeden de smaak van je eten, veroorzaken ongewenste vlammen en verkorten de levensduur van je BBQ. Met de juiste aanpak ben je in 15 minuten klaar.
→ BBQ schoonmaken — complete gids | Na de BBQ — restjes, rub bewaren & BBQ schoonmaken
Wanneer schoonmaken?
Direct na het grillen — terwijl de BBQ nog warm is. Het rooster is dan makkelijker schoon te maken omdat vet en resten nog zacht zijn. Laat de BBQ nooit weken met water — dat veroorzaakt roest.
Het rooster schoonmaken
- Laat de BBQ na het grillen nog 10 minuten op hoge hitte staan met de deksel dicht — dit verbrandt de resten
- Borstel het rooster met een stevige BBQ-borstel (geen staalwol — draadjes kunnen in je eten komen)
- Wrijf het rooster daarna in met een in olie gedoopte keukenpapier — dit voorkomt roest en plakken
Pro tip: Een goed ingevet rooster voor het grillen voorkomt plakken — en maakt schoonmaken achteraf veel makkelijker.
De binnenkant schoonmaken
- Laat de BBQ volledig afkoelen
- Verwijder de as uit de asbak — natte as is corrosief en beschadigt de BBQ
- Schraap aangekoekt vet van de binnenwanden met een plastic schraper
- Veeg schoon met een vochtige doek — geen zeep, dat tast de coating aan
Hoe vaak schoonmaken?
- Rooster: na elke sessie
- Binnenkant: elke 5–10 sessies
- Buitenkant: begin en einde seizoen
- Grote beurt: 1x per jaar voor opslag