The Rub Kitchen
Rub coreano para barbacoa: formato de 500 g
Rub coreano para barbacoa: formato de 500 g
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Picante coreano afrutado con jengibre cálido y sésamo. Lleno de umami, para alitas de pollo, short ribs de ternera y tofu. En un formato grande para quien hace barbacoa a menudo.
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Picante afrutado con gochugaru, jengibre y sésamo, en formato de 500 gramos.
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⚖️ 500 gramos. El número de raciones depende del alimento, de las porciones y de la dosis utilizada.
⚠️ Alérgenos: sésamo. No es apto para personas con alergia al sésamo. Consulta la lista completa de ingredientes y las advertencias del envase.
Para paquetes de hasta 2 kg, el envío cuesta 10,90 € a Bélgica y 12,15 € a Alemania y Francia, independientemente del importe del pedido. No se ofrecen envíos de más de 2 kg a estos tres destinos. A España, el envío cuesta 12,15 € para paquetes de hasta 2 kg. No se ofrecen envíos de más de 2 kg a España.
¿Qué hace especial a este rub coreano?
El gochugaru aporta un picante afrutado. El jengibre, el sésamo y el ajo añaden profundidad a una mezcla que combina con pollo y costillas de ternera. Un perfil dulce, picante y lleno de matices en una sola bolsa.
Dosificación
- Alitas de pollo: aproximadamente 60 g por cada 1,5 kg de carne.
- Costillas de ternera: reparte el rub y deja reposar al menos 2 horas en el frigorífico.
- Tofu: espolvorea una pequeña cantidad antes de cocinarlo a la parrilla.
¿Cómo se utiliza?
Seca la superficie de la carne, reparte la mezcla y deja reposar al menos 30 minutos en el frigorífico. Cocina con calor indirecto y adapta el tiempo al alimento y al corte. Vigila el dorado para que las especias y el sésamo no se quemen.
→ Rub coreano: perfil de sabor, recetas y consejos, en neerlandés
→ Receta de costillas de ternera al estilo coreano, en neerlandés
→ ¿Prefieres una bolsa más pequeña? Ver el formato de 100 g
Preguntas frecuentes
¿Cuántos gramos necesito por persona?
Calcula primero la cantidad de alimento y aplica la dosis correspondiente. No hay una cantidad única por persona ni un número fijo de raciones para una bolsa de 500 g.
¿Cuánto tiempo se conserva?
Consulta la fecha de consumo preferente y las instrucciones del envase. Guárdalo bien cerrado, en un lugar fresco, seco y oscuro.
¿Contiene sésamo? ¿Es apto para personas con alergia al sésamo?
Contiene sésamo y no es apto para personas con alergia al sésamo. Comprueba siempre la etiqueta del envase recibido.
