BBQ-kalender: het hele jaar door grillen
BBQ is niet alleen voor de zomer. Met de juiste rub en een beetje voorbereiding grill je het hele jaar door — van een romantisch Valentijnsdiner tot een feestelijke kerstbbq in de kou. Hieronder vind je per maand en seizoen de beste BBQ-gelegenheden, bijpassende rubs en links naar onze specifieke gidsen.
Het hele jaar door de juiste smaak, zonder losse aankopen:
→ Starter Pack — 3 rubs naar keuze (100g) | → All-in Pack — alle 6 smaken in één keer
Weet je niet welke rub je moet kiezen? → Bekijk het complete rub-overzicht per vleessoort
❄️ Januari & Februari — Winter BBQ
De winter is het meest onderschatte BBQ-seizoen. Lage temperaturen geven je meer controle over de gaartemperatuur — perfect voor low & slow. En een dampende BBQ in de kou heeft iets magisch.
- Wintergids: bereid je BBQ voor op kou, wind en extra brandstof met de ultieme winter BBQ gids.
- Valentijnsdag (14 februari) — Een intiem BBQ-diner voor twee. Denk lamskoteletten met Toscana Fire of kip met Shawarma rub. → Valentijnsdag BBQ gids
- Rub-tip: Shawarma en Toscana Fire — warm, aromatisch en perfect voor een winterse avond
🌱 Maart & April — Lente BBQ
De eerste warme dagen kondigen het BBQ-seizoen aan. Pasen is(moment) om de BBQ voor het eerst van het jaar aan te steken.
- Pasen — Lam is traditioneel met Pasen — en met de Shawarma rub maak je er iets bijzonders van. → Paas BBQ gids
- Rub-tip: Shawarma op lam, Memphis op spareribs voor de eerste grote BBQ van het jaar
- → Lamsrack op de BBQ — recept | Lamskoteletten op de BBQ
🌸 Mei — Feestmaand
Mei zit vol BBQ-gelegenheden: Koningsdag, Bevrijdingsdag, Moederdag en Pinksteren — bijna elk weekend is een feest.
- Koningsdag (27 april) — Oranje BBQ met vrienden en familie. → Koningsdag BBQ gids
- Moederdag (tweede zondag van mei) — Verras haar met een bijzondere BBQ. → Moederdag BBQ gids
- Pinksteren — Lang weekend, perfect voor een low & slow sessie. → Pinksteren BBQ gids
- Rub-tip: Koreaans en Tex-Mex voor een feestelijke, kleurrijke BBQ
☀️ Juni — Vaderdag & Zomer
Juni is het hoogtepunt van het BBQ-seizoen. Lange avonden, warm weer en Vaderdag — de perfecte combinatie.
- Vaderdag (derde zondag van juni) — De ultieme BBQ-dag voor vaders. Spareribs, pulled pork of brisket — laat hem kiezen. → Vaderdag BBQ menu & cadeau tips
- Zomer BBQ — De complete gids voor de perfecte zomerse BBQ. → Ultieme Zomer BBQ Gids
- Rub-tip: Memphis voor spareribs, Jamaican Jerk voor kip — de klassieke zomercombinatie
- → Hoeveel spareribs per persoon? | Hoeveel kip per persoon?
🌻 Juli & Augustus — Hoogzomer
Het drukste BBQ-seizoen. Grote groepen, lange sessies en veel variatie. Perfect voor pakketten met meerdere smaken.
- BBQ voor grote groepen — Hoe plan je een BBQ voor 10, 20 of meer mensen? → BBQ voor grote groepen gids
- BBQ met kinderen — Milde rubs en kindvriendelijke gerechten. → BBQ met kinderen gids
- Rub-tip: Alle smaken — dit is het moment voor het All-in Pack
- → Hoeveel pulled pork per persoon? | Hoeveel brisket per persoon?
🍂 September & Oktober — Herfst BBQ
De herfst is het tweede hoogtepunt van het BBQ-jaar. Koelere temperaturen, rijkere smaken en minder drukte. Ideaal voor low & slow sessies met pulled pork of brisket.
- Herfst BBQ — Recepten en tips voor de herfstbarbecue. → Herfst BBQ gids
- Herfst recepten — Seizoensgebonden gerechten voor de herfst. → Herfst BBQ recepten
- Halloween (31 oktober) — Feestelijke BBQ-gerechten voor Halloween. → Halloween BBQ gids
- Rub-tip: Memphis en Carolina Gold — diepe, warme smaken die passen bij de herfst
- → Pulled Beef recept | Lamsschouder low & slow
🎄 November & December — Feestdagen
De feestdagen zijn een gouden kans voor bijzondere BBQ-momenten — en voor cadeaus. Een BBQ rub is het perfecte cadeau voor de BBQ-liefhebber in je leven.
- Black Friday — De beste deals van het jaar. → Black Friday aanbiedingen
- Sinterklaas (5 december) — BBQ rub als sinterklaascadeau. → Sinterklaas BBQ gids
- Kerst — Een feestelijk kerstdiner van de BBQ. → Kerstdiner BBQ gids
- Oud & Nieuw — Feestelijk afsluiten met vuur. → Oud & Nieuw BBQ gids
- Rub voor de feestdagen — Kies passende smaken voor Kerst en Oud & Nieuw. → Feestdagen rub-gids
- en
- — warm en feestelijk voor de donkere maanden.
🔥 Het hele jaar door: essentiële gidsen
- Welke rub past bij welk vlees? — het complete overzicht
- Alle BBQ-recepten van The Rub Kitchen
- Kerntemperaturen voor alle vleessoorten
- Hoeveel BBQ rub per kilo vlees?
- Stel je eigen BBQ-pakket samen
- BBQ rub als cadeau — ideeën & tips
- Wanneer kun je BBQ’en? Weer, seizoen en timing
- BBQ-verjaardag plannen — compleet draaiboek
- Ramadan Iftar BBQ — recepten en rubs
- Duurzaam barbecueën — minder brandstof, afval en verspilling