The Rub Kitchen
Rub coreano para barbacoa
Rub coreano para barbacoa
🚚 Envío gratuito en los Países Bajos
Picante coreano afrutado que se desarrolla poco a poco, con jengibre cálido y sésamo tostado. Para pollo, cerdo y tofu, en la barbacoa o en el horno.
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🌶️ Picante afrutado de inspiración coreana, con gochugaru, jengibre y sésamo tostado.
- ⚠️ Alérgenos: sésamo. Consulta también la lista completa de ingredientes y las advertencias del envase.
¿Qué puedes preparar con este rub coreano?
- Contramuslos de pollo: utiliza aproximadamente 65 gramos por cada 1,5 kg de carne.
- Alitas de pollo: utiliza aproximadamente 60 gramos por cada 1,5 kg de carne.
- Cerdo y tofu: reparte el rub de forma uniforme y deja reposar al menos 30 minutos en el frigorífico.
¿Por qué elegir este rub coreano?
El gochugaru aporta un picante gradual con notas afrutadas. El jengibre añade calidez y el sésamo tostado da profundidad. Una mezcla de inspiración coreana que puedes utilizar tanto en la barbacoa como en el horno.
¿Cómo se utiliza?
- Seca la superficie de la carne.
- Reparte el rub de forma uniforme y ajusta la cantidad a tu gusto.
- Deja reposar la carne al menos 30 minutos en el frigorífico.
- Cocina el pollo con calor indirecto hasta alcanzar 74 °C en el centro; compruébalo con un termómetro sin tocar el hueso.
Durante la cocción, el gochugaru y el sésamo dan a la superficie un sabor aromático y un carácter coreano.
¿No sabes qué sabor elegir?
Prueba tres rubs y descubre tu favorito con el pack para 3 noches. Puedes repetir un mismo sabor.
Recetas y más información
Receta de alitas de pollo al estilo coreano
Receta de costillas de ternera al estilo coreano
El jengibre en polvo en la barbacoa (en neerlandés)
Rub coreano: perfil de sabor, recetas y consejos (en neerlandés)
Envío y promoción
Preparamos tu rub al recibir el pedido y lo enviamos en un día laborable. En los Países Bajos, el envío es gratuito. Para paquetes de hasta 2 kg, el envío cuesta 10,90 € a Bélgica y 12,15 € a Alemania y Francia, independientemente del importe del pedido. No se ofrecen envíos de más de 2 kg a estos tres destinos. A España, el envío cuesta 12,15 € para paquetes de hasta 2 kg. No se ofrecen envíos de más de 2 kg a España.
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