Preguntas frecuentes
Aquí encontrarás respuestas a las preguntas más habituales sobre nuestros rubs, su uso y los pedidos. Si necesitas ayuda, escribe a info@therubkitchen.nl.
¿Los gastos de envío están incluidos en el precio?
Los gastos de envío y el posible envío gratuito dependen del destino y del importe del pedido. Comprueba el importe que se muestra antes de finalizar la compra.
¿Cuándo recibiré mi pedido?
El plazo depende del destino y del servicio de entrega. Si necesitas una estimación para tu dirección o quieres consultar un pedido, contacta con nosotros e indica el número de pedido, si ya lo tienes.
¿Puedo solicitar una muestra antes de comprar?
Puedes consultar la disponibilidad de muestras, especialmente si tienes una tienda, un restaurante o trabajas en el sector de la alimentación. Encontrarás nuestros datos en la página de contacto. También puedes escribir a info@therubkitchen.nl.
¿Cuánto tiempo se conservan los rubs?
Consulta la fecha de consumo preferente indicada en cada envase. Guarda el producto en un lugar fresco y seco. Después de abrirlo, cierra bien la bolsa y evita la humedad. Consulta la guía de conservación de los rubs, en neerlandés.
¿Los rubs contienen alérgenos?
Los ingredientes varían según la mezcla. Comprueba siempre la etiqueta del producto concreto, incluidos los alérgenos y las posibles advertencias sobre trazas. No des por hecho que todas las mezclas son iguales.
Puedes consultar nuestros productos: Carolina Gold, Memphis BBQ, rub coreano, Jamaican Jerk, Tex-Mex, Shawarma y Toscana Fire. Si tienes una alergia y necesitas aclaraciones, escríbenos antes de comprar. También puedes consultar el resumen de ingredientes y alérgenos, en neerlandés.
¿Enviáis fuera de los Países Bajos?
Consulta las opciones disponibles para tu dirección al realizar el pedido. Si no aparece una opción de envío para tu destino o tienes una consulta profesional, contacta con nosotros. Los gastos de envío y el posible envío gratuito dependen del destino y del importe del pedido.
¿Qué rub combina mejor con cada carne?
Depende del tipo de carne y del sabor que busques. Consulta la guía para elegir un rub según la carne, en neerlandés.
¿También puedo usarlos con otros tipos de carne, pescado o verduras?
Puedes experimentar con distintas mezclas en pollo, pavo, cerdo, ternera, cordero, pescado y verduras. Adapta la cantidad a la intensidad de la mezcla y al ingrediente. Encontrarás ideas en nuestro recetario de barbacoa, en neerlandés.
¿Qué incluye mi pedido?
Recibirás los rubs que hayas elegido. Para cualquier duda sobre el formato del envase, los materiales incluidos o la entrega de tu pedido concreto, escríbenos.
¿Cómo se utiliza un rub?
Seca la superficie de la carne con papel de cocina. Si lo necesitas, utiliza una capa fina de aceite neutro para ayudar a que se adhiera la mezcla. Reparte el rub de forma uniforme y ajusta la cantidad a tu gusto. Si dejas reposar carne cruda antes de cocinarla, mantenla refrigerada. Cocina hasta alcanzar una temperatura interna adecuada, guía en neerlandés. Consulta también la guía de rubs para principiantes, en neerlandés.
¿Cuánto rub se necesita por kilo de carne?
Como orientación inicial, puedes utilizar entre 10 y 15 gramos por kilo y ajustar la cantidad según la mezcla, su contenido de sal y tus preferencias. Para una cobertura más intensa o ciertas preparaciones largas puedes necesitar más, pero no es una regla universal. Pesa la mezcla: una cucharada no equivale siempre a la misma cantidad. Más información en la guía de dosificación, en neerlandés y en la explicación de la corteza o bark, en neerlandés.
¿Se puede utilizar un rub en el horno?
Sí. Elige la temperatura y el tiempo según el alimento y la receta, no solo según el rub. Si utilizas el grill para dorar al final, vigila la superficie para que las especias y los posibles azúcares no se quemen. El dorado con grill no es lo mismo que la corteza de una cocción larga, explicación en neerlandés. Consulta las ideas para cocinar con horno, sartén grill o freidora de aire, en neerlandés.
¿Cómo conservo un rub después de abrirlo?
Guárdalo bien cerrado, en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa y del vapor de la cocina. Utiliza utensilios limpios y secos y respeta la información del envase. Más consejos en la guía de conservación después de abrir, en neerlandés.
¿Los rubs son sin gluten?
Consulta la etiqueta de la mezcla concreta y no deduzcas la ausencia de gluten únicamente a partir del nombre del producto. Si necesitas información específica por celiaquía o alergia, contacta con nosotros antes de comprar. El resumen de ingredientes y alérgenos está en neerlandés.
¿Los rubs son aptos para veganos?
Revisa la lista actual de ingredientes del producto que te interesa. Si necesitas confirmar su adecuación a una dieta vegana, escríbenos. Puedes consultar también nuestra página de ingredientes, en neerlandés.
¿Los rubs tienen certificación halal?
No damos por supuesta una certificación halal por el hecho de que una mezcla contenga ingredientes vegetales. Si necesitas un producto certificado o información específica sobre la producción, consúltanos antes de comprar.
¿No sabes qué rub elegir?
Estas guías están en neerlandés: qué rub elegir para cada carne, ayuda para encontrar tu mezcla y comparación de Memphis, Tex-Mex y Carolina Gold.
¿Buscas más ideas?
Consulta nuestro recetario de barbacoa y la guía para principiantes, ambos en neerlandés.