{"title":"Rubs ahumados para barbacoa","description":"\u003cp\u003e¿Te gustan los sabores profundos y ahumados en la barbacoa? Estos rubs aportan sabor ahumado a la carne y ayudan a desarrollar una corteza aromática, también llamada bark.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLos rubs ahumados de The Rub Kitchen se mezclan después de recibir tu pedido. Combínalos con cocciones lentas a baja temperatura, como las costillas, el pulled pork y el brisket.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e🌿 Mezclados al recibir el pedido · ⚖️ 100 gramos por bolsa · 📦 Envío gratuito en los Países Bajos\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e💡 Si compras 2 o más rubs, se aplica automáticamente un 15 % de descuento al más barato, sin necesidad de código.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"memphis-bbq-rub","title":"Memphis BBQ Rub: mezcla de pimentón ahumado","description":"\u003cp\u003eUna mezcla de pimentón y azúcar moreno para un sabor de barbacoa dulce y ahumado, ideal para cocciones lentas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003cli\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAlérgenos: mostaza.\u003c\/strong\u003e Consulta también la lista completa de ingredientes y las advertencias del envase.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué puedes preparar con Memphis BBQ Rub?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCostillas de cerdo:\u003c\/strong\u003e reparte el rub y deja reposar al menos 2 horas en el frigorífico, o durante la noche, respetando la fecha de caducidad y las instrucciones de conservación de la carne.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePulled pork:\u003c\/strong\u003e utiliza aproximadamente 65 gramos por cada 1,5 kg de carne y deja reposar al menos 1 hora en el frigorífico.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContramuslos de pollo:\u003c\/strong\u003e utiliza aproximadamente 60 gramos por cada 1,5 kg de carne.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué elegir Memphis?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl pimentón y el azúcar moreno forman la base, con pimienta negra para añadir profundidad. Durante la cocción se desarrolla una corteza oscura y aromática. Su sabor dulce y ahumado combina especialmente bien con las preparaciones a baja temperatura y durante varias horas. Evita el calor directo intenso para que el azúcar y las especias no se quemen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Cómo se utiliza?\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003eSeca la superficie de la carne.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eReparte el rub de forma uniforme y ajusta la cantidad a tu gusto.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDeja reposar la carne en el frigorífico.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePrepara las costillas con calor indirecto a unos 110–120 °C. Como orientación, calcula entre 4 y 6 horas; el tiempo varía según el grosor, el corte y el equipo. Comprueba también la ternura.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePara el pulled pork, una temperatura interna aproximada de 90–95 °C suele ayudar a conseguir una textura que se deshilacha. Comprueba también que la carne esté tierna.\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e¿No sabes qué sabor elegir?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrueba tres rubs y descubre tu favorito con el \u003ca href=\"\/es\/products\/3-avonden-pakket-3-zakjes-van-50g-naar-keuze\"\u003epack para 3 noches\u003c\/a\u003e. Puedes repetir un mismo sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRecetas con Memphis BBQ Rub\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/es\/pages\/memphis-spareribs-recept-dry-rub\"\u003eCostillas Memphis a baja temperatura\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"\/es\/pages\/memphis-pulled-pork-recept\"\u003ePulled pork con Memphis\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"\/es\/pages\/pulled-chicken-recept\"\u003ePollo deshilachado\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Paprika\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003eMás información sobre el pimentón, en inglés\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEnvío\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePreparamos tu rub al recibir el pedido y lo enviamos en un día laborable. En los Países Bajos, el envío es gratuito. Para paquetes de hasta 2 kg, el envío cuesta 10,90 € a Bélgica y 12,15 € a Alemania y Francia, independientemente del importe del pedido. No se ofrecen envíos de más de 2 kg a estos tres destinos. A España, el envío cuesta 12,15 € para paquetes de hasta 2 kg. No se ofrecen envíos de más de 2 kg a España.\u003c\/p\u003e","brand":"The Rub Kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614799192401,"sku":"MP-RUB-001","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/7660\/7825\/files\/ProductphotoMemphis_Shopify.jpg?v=1779832064"},{"product_id":"tex-mex-bbq-rub","title":"Rub Tex-Mex BBQ: ahumado y picante","description":"\u003cp\u003eUn rub de inspiración Tex-Mex con comino, chile y pimentón ahumado para un sabor intenso, ahumado y picante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConsulta la lista completa de ingredientes y la información sobre alérgenos en la etiqueta del producto concreto. Si tienes una alergia, contacta con nosotros antes de comprar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué puedes preparar con Tex-Mex BBQ Rub?\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eContramuslos de pollo:\u003c\/strong\u003e utiliza aproximadamente 65 gramos por cada 1,5 kg de carne.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAlitas de pollo:\u003c\/strong\u003e utiliza aproximadamente 60 gramos por cada 1,5 kg de carne.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCarne picada de ternera y verduras:\u003c\/strong\u003e reparte la mezcla de forma uniforme y ajusta la cantidad a tu gusto. Si dejas reposar carne cruda antes de cocinarla, mantenla en el frigorífico.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Por qué elegir Tex-Mex?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl comino y el chile aportan un sabor Tex-Mex reconocible. El pimentón ahumado añade profundidad y el orégano complementa el picante. Una mezcla de carácter intenso para quienes disfrutan de los sabores ahumados y picantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Cómo se utiliza?\u003c\/h2\u003e\u003col\u003e\u003cli\u003eSeca la superficie de la carne.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eReparte el rub de forma uniforme y ajusta la cantidad a tu gusto.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDeja reposar la carne al menos 30 minutos en el frigorífico.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCocina el pollo con calor indirecto hasta alcanzar 74 °C en el centro; compruébalo con un termómetro sin tocar el hueso.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTambién puedes utilizarlo en el horno. Adapta la temperatura al alimento y a la receta; unos 200 °C pueden servir para algunas preparaciones, pero vigila la superficie para que las especias no se quemen.\u003c\/li\u003e\u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003e¿No sabes qué sabor elegir?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePrueba tres rubs y descubre tu favorito con el \u003ca href=\"\/es\/products\/3-avonden-pakket-3-zakjes-van-50g-naar-keuze\"\u003epack para 3 noches\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRecetas y más información\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/es\/pages\/tex-mex-kip-van-de-bbq\"\u003eReceta de pollo Tex-Mex a la barbacoa\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"\/es\/pages\/tex-mex-brisket-recept\"\u003eReceta de brisket Tex-Mex\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"\/es\/pages\/komijn\"\u003eEl comino en la barbacoa (en neerlandés)\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003ca href=\"\/es\/pages\/tex-mex-bbq-rub-gids\"\u003eTex-Mex BBQ Rub: perfil de sabor, recetas y consejos (en neerlandés)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEnvío\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePreparamos tu rub al recibir el pedido y lo enviamos en un día laborable. En los Países Bajos, el envío es gratuito. Para paquetes de hasta 2 kg, el envío cuesta 10,90 € a Bélgica y 12,15 € a Alemania y Francia, independientemente del importe del pedido. No se ofrecen envíos de más de 2 kg a estos tres destinos. A España, el envío cuesta 12,15 € para paquetes de hasta 2 kg. No se ofrecen envíos de más de 2 kg a España.\u003c\/p\u003e","brand":"The Rub Kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614800666961,"sku":"TM-RUB-001","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/7660\/7825\/files\/Product_photo_Tex-Mex1_Shopify.png?v=1779831960"},{"product_id":"memphis-bbq-rub-500g","title":"Memphis BBQ Rub: formato de 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSabor dulce y ahumado para la corteza de tus costillas y tu pulled pork, en formato de 500 gramos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border: 1px solid #e8dcc8; background: #fdf8f0; font-size: 13px; color: #3a2a10; text-align: center;\"\u003e✓ Mezclado al recibir el pedido\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border: 1px solid #e8dcc8; background: #fdf8f0; font-size: 13px; color: #3a2a10; text-align: center;\"\u003e✓ Envío gratuito en los Países Bajos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border: 1px solid #e8dcc8; background: #fdf8f0; font-size: 13px; color: #3a2a10; text-align: center;\"\u003e✓ Envío en un día laborable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e⚖️ \u003cstrong\u003e500 gramos.\u003c\/strong\u003e El número de raciones depende del alimento, de las porciones y de la dosis utilizada.\u003cbr\u003e⚠️ \u003cstrong\u003eAlérgenos: mostaza.\u003c\/strong\u003e No es apto para personas con alergia a la mostaza. Consulta la lista completa de ingredientes y las advertencias del envase.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara paquetes de hasta 2 kg, el envío cuesta 10,90 € a Bélgica y 12,15 € a Alemania y Francia, independientemente del importe del pedido. No se ofrecen envíos de más de 2 kg a estos tres destinos. A España, el envío cuesta 12,15 € para paquetes de hasta 2 kg. No se ofrecen envíos de más de 2 kg a España.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué hace especial a Memphis BBQ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa corteza o bark es una parte importante del estilo Memphis. El pimentón ahumado y el azúcar moreno aportan un sabor dulce y ahumado y ayudan a desarrollar una superficie oscura y aromática durante la cocción. La corteza no sella los jugos de la carne. Evita el calor directo intenso para que el azúcar y las especias no se quemen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDosificación\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eCostillas: reparte el rub y deja reposar al menos 2 horas en el frigorífico.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePulled pork: reparte el rub y deja reposar al menos 4 horas en el frigorífico, o durante la noche, respetando la fecha de caducidad y las instrucciones de conservación de la carne.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePollo: aproximadamente 65 g por cada 1,5 kg de carne.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Cómo se utiliza?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSeca la superficie de la carne, reparte la mezcla y deja reposar en el frigorífico. Para costillas y pulled pork, utiliza calor indirecto y una cocción lenta a baja temperatura. Adapta el tiempo y el punto de cocción al corte y a la receta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e→ \u003ca href=\"\/es\/pages\/memphis-bbq-rub-gids\"\u003eMemphis BBQ Rub: perfil de sabor, recetas y consejos, en neerlandés\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e→ \u003ca href=\"\/es\/pages\/memphis-spareribs-recept-dry-rub\"\u003eReceta de costillas Memphis, en neerlandés\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e→ \u003ca href=\"\/es\/products\/memphis-bbq-rub\"\u003e¿Prefieres una bolsa más pequeña? Ver el formato de 100 g\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e¿Cuántos gramos necesito por persona?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCalcula primero la cantidad de alimento y aplica la dosis correspondiente. No hay una cantidad única por persona ni un número fijo de raciones para una bolsa de 500 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Cuánto tiempo se conserva?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsulta la fecha de consumo preferente y las instrucciones del envase. Guárdalo bien cerrado, en un lugar fresco, seco y oscuro.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Se puede utilizar sin ahumador?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSí. El pimentón ahumado ya aporta sabor ahumado. Puedes utilizar esta mezcla en una barbacoa convencional o en el horno, siguiendo una receta adecuada.\u003c\/p\u003e","brand":"The Rub Kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54453086880081,"sku":"MP-RUB-500","price":40.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/7660\/7825\/files\/memphis-bbq-rub-500g.png?v=1785486568"},{"product_id":"tex-mex-bbq-rub-500g","title":"Tex-Mex BBQ Rub: formato de 500 g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePicante, ahumado y con carácter, en formato de 500 gramos.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; margin-bottom: 20px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border: 1px solid #e8dcc8; background: #fdf8f0; font-size: 13px; color: #3a2a10; text-align: center;\"\u003e✓ Mezclado al recibir el pedido\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border: 1px solid #e8dcc8; background: #fdf8f0; font-size: 13px; color: #3a2a10; text-align: center;\"\u003e✓ Envío gratuito en los Países Bajos\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 10px 14px; border: 1px solid #e8dcc8; background: #fdf8f0; font-size: 13px; color: #3a2a10; text-align: center;\"\u003e✓ Envío en un día laborable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e⚖️ \u003cstrong\u003e500 gramos.\u003c\/strong\u003e El número de raciones depende del alimento, de las porciones y de la dosis utilizada. Consulta la lista completa de ingredientes y la información sobre alérgenos en el envase; si tienes una alergia, contacta con nosotros antes de comprar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara paquetes de hasta 2 kg, el envío cuesta 10,90 € a Bélgica y 12,15 € a Alemania y Francia, independientemente del importe del pedido. No se ofrecen envíos de más de 2 kg a estos tres destinos. A España, el envío cuesta 12,15 € para paquetes de hasta 2 kg. No se ofrecen envíos de más de 2 kg a España.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué hace especial a Tex-Mex?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl comino es una de las notas principales de esta mezcla de inspiración Tex-Mex. Combinado con pimentón ahumado y chile, aporta un sabor profundo y ahumado con un toque picante persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDosificación\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003ePollo: aproximadamente 65 g por cada 1,5 kg de carne.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBrisket: reparte el rub y deja reposar durante la noche en el frigorífico, respetando la fecha de caducidad y las instrucciones de conservación de la carne.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCarne picada de ternera: aproximadamente 15–20 g por cada 500 g de carne.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Cómo se utiliza?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSeca la superficie de la carne, reparte la mezcla y deja reposar al menos 30 minutos en el frigorífico. Cocina con calor indirecto y adapta el tiempo y el punto de cocción al alimento y al corte. La carne picada necesita una cocción adecuada en todo su interior.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e→ \u003ca href=\"\/es\/pages\/tex-mex-bbq-rub-gids\"\u003eTex-Mex BBQ Rub: perfil de sabor, recetas y consejos, en neerlandés\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e→ \u003ca href=\"\/es\/pages\/tex-mex-brisket-recept\"\u003eReceta de brisket Tex-Mex, en neerlandés\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e→ \u003ca href=\"\/es\/products\/tex-mex-bbq-rub\"\u003e¿Prefieres una bolsa más pequeña? Ver el formato de 100 g\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003e¿Cuántos gramos necesito por persona?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCalcula primero la cantidad de alimento y aplica la dosis correspondiente. No hay una cantidad única por persona ni un número fijo de raciones para una bolsa de 500 g.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Cuánto tiempo se conserva?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsulta la fecha de consumo preferente y las instrucciones del envase. Guárdalo bien cerrado, en un lugar fresco, seco y oscuro.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e¿Se puede utilizar en platos vegetarianos?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePuedes utilizarlo para sazonar pimientos a la parrilla, mazorcas de maíz y alubias negras. Ajusta la cantidad al plato y consulta los ingredientes del envase según tus necesidades.\u003c\/p\u003e","brand":"The Rub Kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54453089993041,"sku":"TM-RUB-500","price":40.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1040\/7660\/7825\/files\/tex-mex-bbq-rub-500g.png?v=1785486569"}],"url":"https:\/\/therubkitchen.com\/es\/collections\/rokerige-bbq-rubs.oembed","provider":"The Rub Kitchen","version":"1.0","type":"link"}